Описание
Этот салат невероятно лёгкий и очень сочный. Это блюдо Азербайджанской кухни. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Говядина
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
3 шт
-
Помидор
2 шт
-
Капуста пекинская
0.5 шт
-
Уксус
50 мл
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Говядину предварительно отвариваем. Подготовим наши ингредиенты.
Говядину нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами, маринуем его в смеси уксуса с водой. Я делаю 50/50.
Огурцы нарезаем соломкой.
Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на дно нашего салатника, совсем немного посолить, и сбрызнуть оливковым маслом. В оригинальном салате первым слоем выкладываются листья салата (может кому-то интересно, и вдруг захотите попробовать!)
Лук слить. В отдельном салатнике соединяем мясо, огурцы и лук. Всё это хорошо перчим, поливаем оливковым маслом, перемешиваем.
На нашу капусту выкладываем мясо с луком и огурцом.
Помидоры нарезаем дольками, и выкладываем по кругу нашего блюда.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.