Для составления букета понадобятся прежде всего сами капкейки и аксессуары к ним. Рецепт капкейков может быть любой. Крем надо выбрать такой, который не растает и будет держать форму. Чтобы получилась розочка на капкейке, я использовала насадку "звездочка".

В центр капкейка выдавить крем из кондитерского мешка и сделать круг по часовой стрелке.

Теперь куда будут крепится капкейки. Я использовала стеклянную вазу. Можно взять красивый цветочный горшок. Далее внутрь вазы налила немного воды и положила цветок. Из пенопласта сделала что-то похожее на круг или треугольник с округлыми углами. Обернула пенопласт бумагой подходящего цвета. Этот круг поставила на вазу, так, чтобы он держался и не падал.

Для крепления капкейков понадобятся зубочистки. Каждый капкейк крепится на 2 зубочистки. Так, чередуя какейки и какие-то украшения, если используете их ( у меня это просто ленты), сформировать букет.