Описание
Для любителей морепродуктов и Японской кухни. Закуска готовится быстро, хороша в горячем и холодном виде. Идеальный вариант для романтического Новогоднего ужина.
Ингредиенты
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Кальмар
1 шт
-
Гребешок
100 г
-
Креветки
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мед
2 ч. л.
-
Лук зеленый
-
Смесь перцев
Приготовление
Креветкам и гребешку даём оттаять при комнатной температуре. Кальмар чистим, нарезаем полосками по 5-8 мм.
Берём соус-маринад Teriyaki Kikkoman. Заливаем им морепродукты.
Добавляем мелко нарезанные чеснок и имбирь.
Перемешиваем и отставляем мариноваться 20 минут.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле пару минут.
Морепродукты слегка отжимаем от маринада и кладём на сковороду, тушим 5 минут, помешивая.
Добавляем мёд и свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем.
Подаём закуску тёплой или холодной. При подаче посыпаем перьями зелёного лука. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.