Описание

Запечённый сыр Бри
Так сложилось, что в мой некогда цветущий город пришла война. Когда просыпаешься и засыпаешь под звуки канонады, приходит осознание того, что каждый день может стать последним. А жизнь все таки прекрасна, и нужно устроить себе маленький праздник. Для этой цели, как нельзя лучше, пришлась шайбочка "бри" оставшаяся в холодильнике с лучших времен. Хранить бутылочку "Киндзмараули" тоже надобность отпала, поэтому закатим пир...

Ингредиенты

  • Масло оливковое

    1 ч. л.

  • Орехи грецкие

    5 шт

  • Сыр мягкий

    125 г

  • Мед

    2 ч. л.

  • Розмарин

    1 шт

Приготовление

step-0
Берем формочку (я делала в "родной" из под сыра). На дно кладём несколько иголочек свежего розмарина. За неимением свежего, я использовала сухой.
step-1
Сверху кладем сыр "Бри", предварительно сделав на нем неглубокие насечки.
step-2
Смазываем сыр оливковым маслом и присыпем розмарином. Запекаем в разогретой до 180°C духовке минут 10.
step-3
А пока измельчим орехи...
step-4
... и растопим на паровой бане мед.
step-5
С готового сыра убираем розмарин, поливаем мёдом и присыпаем грецкими орехами. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.