Описание
Этот нежный и пушистый пирог - весьма достойная альтернатива овсяной каше по утрам! Готовится элементарно (как каша) - всего-то нужно насыпать хлопьев, залить тестом, поставить в духовку и ожидать, когда испечется. В рецепте нет никакой муки и никакого масла, сахара - минимум! От аромата специй пирог несомненно выигрывает! Предлагаю незамедлительно приступить к вкусному и полезному завтраку!
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
2 стакан
-
Банан
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
300 мл
-
Семена льна
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
2 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Гвоздика
2 шт
-
Фундук
0.5 стакан
-
Яблоко
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
Приготовление
В форму для запекания высыпаем хлопья.
Готовим тесто, поместив банан, яйцо, молоко, семена льна, разрыхлитель и специи в емкость для погружного блендера. Полученное тесто выливаем на хлопья и перемешиваем, чтобы все хлопья были покрыты тестом.
Измельчаем фундук, удобно делать это плоской широкой стороной ножа - получаются кусочки нужных размеров, а затем посыпаем им тесто.
Нарезаем яблоки на дольки, укладываем их мозаикой на фундук.
Перед тем, как поставить пирог в прогретую духовку, можно смешать ложку сахара с корицей и посыпать сверху яблочные дольки. Мне этого оказалось мало (жуткий сладкоежка), поэтому пустила в ход и сахарную пудру, когда пирог уже был готов. Выпекала я его, как шарлотку: сначала 20 минут при температуре 150 градусов, затем столько же при 180. Автор рецепта предлагала ставить пирог в прогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут... выбор за Вами! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.