Описание

Десерт
Верите ли Вы в сказки? А в чудеса? Я - да!!! А как же без них? Ведь это так чудесно - верить в волшебство! А давайте окунемся с Вами в чудесную рождественскую историю. А какую? А вот догадайтесь сами, прочитав эту страничку...

Ингредиенты

  • Белок яичный

    2 шт

  • Сахар

    100 г

  • Крахмал картофельный

    0.5 ст. л.

  • Сок лимонный

    0.5 ч. л.

  • Сливки

  • Клубника

  • Киви

  • Орехи грецкие

Приготовление

step-0
Эта волшебная сказка посвящается прекрасному человеку Анечке kitri. Любовь... Это нежнейшее чувство покоряет сердца миллионов. Любовь - это как танец, который возносит нас к прекрасному из чудес. Мари, чудесное создание, ждала этого праздника с нетерпением. Ей хотелось воспарить и порхать, как нежное облако, как эти снежинки, кружащие вокруг. Создадим и мы эту прекрасную зимнюю атмосферу и приготовим нежнейший десерт. Для этого возьмем 2 белка.
step-1
Роза... Символ любви. Символ чистоты, как наша прекрасная Мари, которая ждет свой рождественский подарок. И вот крестный сделал ей любопытный подарок - куклу-солдата. Десерт для нашей Мари: белки взбиваем до крепкой пены, около 5-6 минут.
step-2
Дети верят в чудеса. Да и мы, взрослые, верим в сказки. Это мечты, грезы, планы на будущее. И все это так легко и воздушно, как наш рождественский десерт. Берем сахар и добавляем его по 1 столовой ложке к белкам, постоянно взбивая. Получается блестящая масса.
step-3
Грезы... Как они близки детям. И вдруг наша Мари видит прекрасного принца, борящегося с лютыми врагами. И нужна ей сладкая поддержка: добавляем в белковую массу крахмал и лимонный сок. Перемешиваем.
step-4
Слезы... Капельки счастья. Принц поборол злейших врагов. Какое счастье для любящих сердец!!! Выкладываем белки на противень, покрытый бумагой: сначала кружок, а по краям - капельки.
step-5
Снежинки... Символы зимы. Символы легкости. И легка душа Мари, ведь она рядом со совим принцем. А вот и готовы наши мини-короны, которые мы продержали полтора часа в духовке, нагретой до 150 градусов, которую мы снизили до 100 градусов, когда поместили туда безе. И оставили их остывать в духовке.
step-6
А вот и наши "королевские короны", которые мы наполнили взбитыми сливками и нежнейшими фруктами. А как же без нашего главного героя? Итак, Вы догадались, кто это? Вот вам подсказка.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.