Описание
Для кого как, думаю на украшения будет неплохо смотреться.
Ингредиенты
-
Молоко
2 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Соль
-
Мука пшеничная
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Желток яичный
2 шт
-
Ванилин
-
Сахарная пудра
-
Стружка кокосовая
Приготовление
В кастрюлю налить воду, масло, соль, нагреть до кипения, мешать время от времени. Когда закипит всыпать муку, энергично помешивая, варить 5 минут, снять с огня, охладить до 70-50 градусов.
По одному класть яйца в тесто, при этом не переставая взбивать. Тесто приобретает консистенцию густой сметаны.
Заполняем кондитер.мешочек с насадкой и выдавливаем равное количество в форме цифры " 2 " и "лепешек" (как на фото). Если нет мешочка, то ложкой. Выпекаем в духовке при температуре 200-220 С 20-30 мин.
Даем время для остывания. Делаем крем.
Молоко вскипятить. Желтки растереть с сах.песком, ванилином и мукой. Влить горячее молоко. Поставить на огонь, варим до загустения. Остужаем массу, добавляем слив.масло, взбиваем. Крем готов.
Наполняем мешок с насадкой и начинаем заполнять кремом готовые изделия.
Соединяем двойки (придаем вид лебедей). Сверху посыпала сах.пудрой, глазки из бусинок (карамельки).
Этого лебедя посыпала кокосовой стружкой. Украшения готовы))).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.