Описание
Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус.
Ингредиенты
-
Квас
0.75 стакан
-
Масло топленое
2 ст. л.
-
Картофель
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Рис
100 г
-
Курица
0.5 шт
-
Петрушка
-
Специи
Приготовление
Нарежьте курицу кусочками, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1-1,5 часа. Не забудьте снимать пену.
Положите в бульон промытый рис (забыла сфотографировать))). Затем нарезанный кубиками картофель.
За 15 минут до готовности добавьте обжаренные в топленом масле лук, морковь.
За 5 минут до готовности супа влейте квас, посолите, поперчите. Всыпьте рубленную петрушку.
Супу дайте настояться минут 15-20 и можно подавать! Приятного аппетита!
Мужчины работают, а женщины выращивают цветы и не забывают вовремя накормить своих работяг!
А в жаркие летние дни никак не обойтись без кружки (и не одной) холодного кваса!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.