Описание
Вышла на работу и напрочь забыла про кухню. Этот рецепт с сайта Хорошая кухня (с моими изменениями) из разряда быстрых, легких и нежных салатов. Конечно, я не фанат майонеза и стараюсь его не употреблять, но если сделать домашний, то можно сказать, этот салатик вполне даже полезным будет (если есть в меру)))
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Грибы
300 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сыр твердый
20 г
-
Майонез
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Грибы нарезать и обжарить на сковороде, посолить. Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и смешать с грибами, а желтки натереть на мелкой терке. Грибы с белками выложить первым слоем в салатницу
Куриное филе отварить (воду посолить) и остудить в бульоне (я студила в холодной воде, т. к. не было времени), нарезать мелко поперек волокон и смешать с желтками. Добавить майонез и перемешать
Филе с желтками выложить на грибной слой и посыпать сверху тертым на крупной терке сыром. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.