Описание
Вкусное сытное блюдо русской кухни. На гарнир лучше подавать любимую кашу, но я гарнир изменила с учетом вкусов семьи. Вы выбирайте на свой вкус!
Ингредиенты
-
Телятина
700 г
-
Огурец соленый
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сливки
1 стакан
-
Мед
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соль
-
Специи
-
Лист лавровый
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Заправка
1 упаковка
Приготовление
В глубокой сковородке или сотейнике прогреть растительное масло и мед
Выложить нарезанное брусочками мясо и зарумянить со всех сторон
Добавить лук и обжарить, помешивая, несколько минут с мясом.
Добавить 2 стакана воды, специи и тушить около 40 минут (ориентируйтесь на готовность мяса)
Добавить нарезанные тонкой соломкой соленые огурцы и потушить около 5 - 10 минут.
Приготовить соус для заливки: смешать сливки, муку и горчицу. Хорошо размешать.
Тонкой струйкой вылить соус в мясо, добавить готовую заправку Магги для рассольника. Все перемешать, посолить. Потушить 5 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.