Описание
Ароматный, нежный и тающий во рту десерт. Яблоко и апельсин - чудесный дуэт!
Ингредиенты
-
Сахар коричневый
50 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Творог
200 г
-
Сахар коричневый
50 г
-
Апельсин
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
Приготовление
Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить просеянную муку и соль. Добавить просеянную муку и соль.
Замесить руками и скатать в шар. Положить тесто в пакет или пищевую пленку и убрать в морозилку минут на 10.
Присыпать стол мукой и раскатать тесто до толщины примерно 3-4 мм. Смазать форму маслом и присыпать мукой. Аккуратно положить будущую основу для чизкейка в форму и прижать по всей поверхности. Сделать бортики.
Смешать яйца, сахар, творог и растереть до однородной консистенции.
Добавить сметану и
взбить.
Яблоко очистить и нарезать кубиками.
Апельсин вымыть и обдать кипятком. Снять цедру, не затрагивая белой части. Сам апельсин разделить на дольки, освободить их от пленок и нарезать кубками. Все добавить в тесто.
Выложить ароматную начинку в форму с тестом. При высоте чизкейка примерно 1см, выпекать в разогретой до 160С духовке 20-30 минут.
Достать, слегка остудить. Он при выпечке поднимается, но в итоге осядет и останется той высоты, какой был до выпечки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.