Описание
Начался сезон хурмы. Это сладкое лакомство по вкусу многим. Среднестатистический плод хурмы содержит 70 % дневной дозы витамина А, 20 % витамина С. А значит, вполне может укрепить наш иммунитет. Хурма – дерево-долгожитель, растение живет до 500 лет и более. Приготовьте этот салат… и предложите своим домочадцам по кусочку бессмертия… недаром же название хурмы переводится как «пища богов».
Ингредиенты
-
Хурма
2 шт
-
Кальмар
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кукуруза
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Икра красная
2 ч. л.
Приготовление
У меня было два плода - маленькие «корольки». Среди них редко встретишь терпкие на вкус экземпляры. Обращайте, кстати, внимание, чтобы на кожице были тонкие коричневые прожилочки.
Хурму режем тонкими дольками, предусмотрительно убираем косточки.
Яйца и кальмары (я их забыла сфотографировать) режем полукольцами, соломкой.
Собираем салат, добавляем кукурузу. Заправляем майонезом. У меня был домашний, без яиц по рецепту поваренка crybell ;-) И, конечно, украшаем икрой. Она, к тому же такая вкууусная… Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.