Описание
Мороженое манное. Хочу предложить вам чудесный рецепт каши с манговым вкусом, она получилась великолепная, очень, очень вкусная,. Идея подать её в виде мороженого удалась, мои родные даже не поняли что это каша манная с манго, съели моментально, и просили добавки
Ингредиенты
-
Тесто фило
1 упаковка
-
Сахарная пудра
20 г
-
Масло сливочное
50 мл
-
Сливки
200 мл
-
Крупа манная
2.5 ст. л.
-
Пудинг
3 ст. л.
-
Манго
1 шт
Приготовление
Начнём и приготовим идеальную манную кашу. Наливаем в кастрюлю сливки, немного прогреваем и не дожидаясь, пока закипит
Постепенно всыпаем манную крупу, при этом непрерывно помешивая. Уменьшаем огонь и продолжаем мешать кашу до загустения. У меня это занимает пару минут. Снять с огня.
Манго помыть и отчистить от кожуры, мякоть пробить в блендере, до получения гладкой текстуры.
В горячую кашу добавить манго и взбить блендером, при этом добавить 3ст. л сухой пудинг, продолжайте взбивать ещё 2мин. Затем залить в форму, и поставить в морозильник до полого замерзания
В это время приготовим корзиночки для мороженного. Приготовить формы, открыть упаковку с тестом, аккуратно развернуть
Взять немного теста и начинаем выкладывать в форму, формируем корзиночку.
Затем растопить масло и осторожно смазать тесто, потом посыпать сахарной пудрой и выпекать 180гр, до золотистого цвета 7-10мин
В готовые, остывшие корзиночки выкладываем ложкой готовое мороженное
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.