Описание
Кто сказал, что рыба не вьет гнезда? Очень даже вьет, заходите и убедитесь.
Ингредиенты
-
Рыба
400 г
-
Багет
1 шт
-
Молоко
500 мл
-
Лук репчатый
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Нарезаем батон кусочками, примерно по 5 см. Заливаем его молоком.
Мелко режем лук, помидоры кубиками.
Мелко режем филе (у меня судак, можно взять любое филе без костей). И смешиваем с луком и помидорами. Солим, перчим и заправляем майонезом. Очень хорошо в начинку добавить зелень петрушки, но у меня ее, к сожалению, не было. Начинка готова.
В смазанную маслом форму, выложить чуть отжатый хлеб и в каждом кусочке сделать углубление, просто прижав мякиш.
Заполняем багет подготовленной начинкой.
Засыпаем тертым сыром. И в духовку на 60 минут при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.