Описание
В нашей семье утку фаршируют либо яблоками, либо картошкой... мне больше с картошечкой по душе!
Ингредиенты
-
Утка
1 шт
-
Картофель
-
Мед
2 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Соль
-
Лук репчатый
-
Чеснок
3 шт
Приготовление
Ну, для начала чистим лук и чеснок
Нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета
Приступаем к соусу. Немного подогреваем мёд...
Добавляем горчицу
Лимонный сок, и всё хорошенько перемешиваем
Натираем соусом и солью нашу уточку
Фаршируем картошкой
Сверху покрываем луком и отправляем в разогретую духовку на 1 час... ровно через час закрываем нашу уточку фольгой и снова на 1.5 часа в духовку - после чего фольгу снимаем и оставляем ещё на 30 мин.,
Ароматная и аппетитная уточка готова!
Сверху бывает добавляю сливочное масло и сыр... но это по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.