Описание
Весенний супчик. Просто и быстро.
Ингредиенты
-
Вода
1 л
-
Картофель
2 шт
-
Щавель
1 пуч.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
-
Сметана
-
Соль
-
Приправа
-
Зелень
Приготовление
Ингредиенты.
Воду довести до кипения, картофель почистить, порезать кусочками, положить в кипящую воду и варить до готовности.
Щавель перебрать, помыть, припустить на сковороде 1-2 минуты.
Припущенный щавель измельчить в блендере, можно протереть через сито.
Затем щавель потушить 1-2 минуты в растопленном сливочном масле.
Добавить протушенный щавель в воду с картофелем. Я добавляю приправу "Магги - гранулированная суперприправа", 2 чайные ложки. Варить еще минут 5.
В тарелку кладем порезанное вареное яйцо, мелко порезанную зелень, сметану и наливаем горячие щи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.