Описание
Обалденый и очень простой рецепт... !!! Угостила подружка, и я, конечно, решила испечь. Надеюсь, вам тоже понравится!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Молоко
100 мл
-
Дрожжи
20 г
Приготовление
Разводим дрожжи в тёплом молоке с 2 ст. ложками сахара. Добавляем желтки и просеянную муку. Получается крутое тесто. Даем постоять в тепле с полчасика.
Тем временем взбиваем белки с сахарной пудрой до пиков.
Тесто поднялось. Раскатаем его в пласт.
Равномерно наносим на тесто взбитые белки и скручиваем в рулет.
Нарезаем колесики 2-3см. Укладываем на противень, выстланный слегка промасленной бумагой для выпечки. Кладем не очень плотно, т.к. тесто хорошо поднимется.
Выпекаем на нижней полке духовки 20-25 минут при t 150 градусов.
Вот такая красота получилась.
Пышные, тают во рту!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.