Описание
Легкий в приготовлении, но при этом сытный суп. Готовится быстро и просто. Отличный вариант для постящихся. Пробуйте.
Ингредиенты
-
Грибы
150 г
-
Вода
350 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Нарезаем лук и морковь.
Нарезаем грибы. Я использовала свежемороженные грибы из собственных запасов, предварительно их разморозив.
В кастрюлю наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанные овощи и грибы.
Обжариваем 5 минут.
Добавляем соевый соус.
Обжариваем 1-2 минуты, периодически помешивая.
Добавляем воду. Доводим суп до кипения и варим 5-7 минут на среднем огне.
Готовим клецки. В чашку отмеряем необходимое количество манной крупы. Добавляем кипящую воду. Перемешиваем.
Добавляем нарезанную зелень.
Еще раз хорошо перемешиваем.
Делаем небольшие шарики - клецки, смочив руки водой.
Закладываем клецки в кипящий суп.
Варим суп 1-2 минуты.
Разливаем суп по чашкам. Подаем суп, добавив свежей зелени.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.