Описание

Запеканка с персиками
В поисках любопытного рецепта для очередного раунда раскрасок, я набрела на эту запеканку. Привлекло меня использование белого хлеба для основы, поэтому, заручившись разрешением и, найдя необходимые продукты, я приступила к приготовлению. В итоге - получилось очень нежно, насыщенно сливочно-молочно, с приятным персиковым дополнением. Так как запеканку автор советовал есть холодной, хорошим дополнением станет горячее варенье, которым можно полить кусочек десерта. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Юристик под названием "Запеканка с персиками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

  • Батон

    200 г

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сливки

    1 стакан

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Ванильный сахар

    10 г

  • Персик

    680 мл

Приготовление

step-0
Все, что нужно.
step-1
Венчиком взбиваем яйца со сливками, добавляем сахар и ванилин.
step-2
От батона отрезаем корку (лучше взять нарезной батон), режем тонкими ломтиками и выкладываем в формочку. Лучше взять разъемную, будет легче вынимать готовый пирог, только не забудьте положить бумагу для выпекания.
step-3
Попыталась последовать совету автора, НО потом
step-4
Порезала персики дольками. Так пирог смотрится эффектнее.
step-5
Заливаем сливочно-яичной массой, посыпаем измельченным и обжаренным миндалем.
step-6
Отправляем пирог минут на 30 в разогретую до 200С духовку.
step-7
Готовый пирог должен остыть в форме.
step-8
Нарезаем кусочками.
step-9
Раскладываем пирог по тарелочкам,
step-10
Добавляем ложку горячего варенья.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.