Описание
Прелестная закуска - лёгкая, свежая, приятная... Отличный вариант для дам :)
Ингредиенты
-
Горошек зеленый
250 г
-
Сыр сливочный
120 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец белый
Приготовление
Зелёный горошек бланшировать в кипящей подсоленной воде 4 минуты и затем откинуть на дуршлаг.
Лук очистить и мелко нарезать, после чего спассеровать его на разогретом растительном масле.
Обжаренный лук смешать с творожным сыром и сметаной, затем добавить пюре из горошка.
При помощи блендера измельчить горошек до пюреобразной консистенции. Можно заранее отложить несколько целых горошин для украшения.
Измельченный горошек смешать с луково-сырной массой и приправить по вкусу солью и молотым белым перцем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.