Описание
Реально приготовить яркий, насыщенный витаминный салат из зимних продуктов.
Ингредиенты
-
Капуста квашеная
250 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Клюква
50 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Зелень
0.2 пуч.
Приготовление
Квашеную капусту отжать, при необходимости промыть. Но этот шаг убавит количество витаминов.
Сладкий перец - это тот овощ, который сохраняет свои витамины в течение долгого времени. Надеемся, что это так. Перчик почистим и тонко нарежем.
Яблоки очистить и нарезать соломкой. Конечно, наибольшей свежестью и количеством сохраненных витаминов отличаются местные сорта яблок.
Красный сладкий лук очень тонко порезать. Его пользу нет необходимости кому-то доказывать.
Стебли сельдерея тонко нарезать. По поводу его полезности большие сомнения. Но он придаст салату свежесть и сочность.
Добавить в салат немного сахара по вкусу, заправить оливковым или любым растительным маслом. Украсить клюквой и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.