Описание
Эту кашу мы попробовали в гостях, мой муж был в восторге, но там её назвали "Овощной плов". Мужу я сделала с рисом, а вот себе с пшеничной крупой, получилось тоже вкусно! То есть с крупами можно варьировать по своему усмотрению.
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Кукуруза
1 банка
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Лук режем мелко, морковь трем на тёрке.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.
Через минут пять к овощам добавляем сладкий перец, порезанный полосочками. У меня был замороженный перец, уже порезанный.
В это время ставим рис вариться. Я это делаю с помощью моей кухонной помощницы - мультиварки.
Возвращаемся к нашей сковороде, к уже готовым овощам добавляем кукурузу и горошек. Предварительно с них сливаем воду. Тушим пару минут. Соль и перец добавляем по вкусу.
А вот и рис уже сварился. Добавляем его к нашей разноцветной сковороде, тщательно перемешиваем и тушим ещё пару минут.
Накрываем крышкой, чтоб рис вобрал в себя все ароматы овощей. Наша вкусная и ароматная каша готова!
А себе я сделала такую разноцветной кашу с пшеничной крупой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.