Описание
В разгар ягодного сезона самое время приготовить вкуснейшую овсяную кашу с ягодами. Эта овсянка не варится, как обычно, а запекается в духовке. Ягоды не теряют своей формы и, слегка подсохнув, становятся слаще и ароматнее. А сама каша получается слегка рассыпчатой, что весьма необычно для овсянки из хлопьев.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Ягода
1 стакан
-
Йогурт
0.5 стакан
-
Масло сливочное
30 г
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Разогреваем духовку до 170 - 180 град Ц. Масло размягчаем и тщательно смешиваем в миске все компоненты, кроме ягод.
Аккуратно добавляем в смесь ягоды. Ягоды могут быть любыми. У меня была смесь из красной и белой смородины, ирги и малины. Можно использовать и замороженные ягоды. Форму для запекания смазываем маслом и выливаем в неё нашу смесь.
Смесь получается довольно жидкой, уровень молока должен быть вровень с хлопьями. Отправляем формочку с будущей кашей в духовку и ждём, пока хлопья не впитают всю жидкость и каша не покроется лёгкой корочкой. На это уйдёт около 45 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.