Чудо-лукошко

Описание

Нежная и ароматная курочка, лук, сладкий перчик и сыр, запеченные в лукошке из круглого хлеба. Ммм. Все самое вкусное и самое любимое в одном чудо-лукошке. Начинка может быть любая на Ваш вкус. Угощайтесь, дорогие поварята!!!

Ингредиенты

Филе куриное

600 г
Лук репчатый

3 шт
Перец сладкий

2 шт
Сыр твердый

150 г
Петрушка

1 пуч.
Соевый соус

6 ст. л.
Наршараб

1 ст. л.
Соль
Перец черный
Приправа
Масло растительное
Хлеб

1 шт
Чеснок

3 зуб.

Приготовление

Мясо нарезать кусочками (не обязательно брать именно куриное филе, просто мякоть курицы) и замариновать в смеси соевого и гранатового соусов. Отставить на 15-20 минут

Лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле

Добавить нарезанный кусочками сладкий перчик и чеснок. Перемешать и жарить 2 минуты

Добавить маринованное мясо, посолить, поперчить, добавить приправу и жарить еще 10 минут

Взять белый круглый хлеб, срезать верхушку (это будет наша крышечка). Вынуть мякиш, оставляя достаточно толстые стенки

В готовую начинку добавить натертый на крупной терке сыр (половину), быстро перемешать, не давая расплавиться. Выложить начинку в подготовленное лукошко, посыпать оставшимся сыром. Накрыть «крышкой» и поставить запекаться в разогретую духовку на 30 минут при 200*