Описание
Почему "Простой"? Потому, что содержит в себе 2 ингредиента, но очень вкусный и хрустящий за счет маринованного лука.
Ингредиенты
-
Сердце
1 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Майонез
-
Сметана
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Лук порезать соломкой и залить кипятком минут на 5. Слить кипяток и залить холодной водой. Добавить 1ч. л. соли, 1ч. л. сахара, 1/2 ч. л. черного молотого перца, 1-2ст. ложки уксуса. Дать постоять.
Сердце отварить (перед варкой я обычно вымачиваю сердце 2-3 часа, потом варю около 3х часов, за час до готовности - солю) и порезать соломкой.
С лука слить маринад. Добавить лук к сердцу и перемешать. Заправить майонез + сметана 50/50. Готово. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.