Описание
Внешне этот гуакамоле привлекательнее мексиканских братьев. Этим рецептом поделился знакомый академик в области физики. Рассказал, что его такой штукой угощали другие "умы" на конференции. Поэтому я дала этому варианту гуакамоле прозвище "академический".
Ингредиенты
-
Авокадо
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Творог
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Соль
Приготовление
Готовимся к приготовлению. Авокадо и чеснок чистим.
Масло следует подержать в тепле, чтобы оно легко разминалось. В него добавить творог и разминать всё вместе.
Потом добавить кусочки авокадо, растёртый чеснок, зелень и выжать лимон. Разминать до однородной консистенции.
Посолить по вкусу. Очень люблю эту закуску мазать толстым слоем на гренки. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.