Описание

Салат
Увидела это салат в журнале и решила приготовить. Получился вкусный, сытный и нежный салатик.

Ингредиенты

  • Морковь

    3 шт

  • Картофель

    3 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Филе куриное

    1 шт

  • Кукуруза

  • Горошек зеленый

  • Укроп

  • Майонез

  • Специи

Приготовление

step-0
Первым делом маринуем лук. Я это делала по рецепту Людочки( beautiful woman), вот отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/43441/ . Мне этот вариант нравится больше всего.
step-1
Дальше выкладываем салат слоями. Нарезанное куриное филе (слой, по желанию, можно посолить и поперчить) + маринованный лучок (все это выкладываем вместе) + сеточка из майонеза.
step-2
Натертая на крупной терке картошка + сеточка из майонеза. Сверху слой картофеля я посолила и поперчила.
step-3
Тертая на крупной терке морковка + сеточка из майонеза. Слой морковки я тоже посолила.
step-4
Тертые желтки + сеточка из майонеза.
step-5
Натертый на крупной терке сыр + сеточка из майонеза.
step-6
И последний слой - белки, тертые на крупной терке(слой без майонеза). Дальше украшаем. Из укропа делаем елочку. А вокруг рисуем серпантин. Красный цвет я сделала при помощи кетчупа. Но можно в майонез добавить сок свеклы или пищевой краситель (это на крайний случай). Зеленый цвет - в майонез добавить сок шпината, зелень или пищевой краситель. Так же можно сделать серпантин и оранжевого цвета, добавив в майонез сок морковки или пищевой краситель. Раскладываем по всему блюду горошек и кукурузку - это будет у нас конфетти. Елочку тоже можно украсить. Я майонезом нарисовала что-то вроде гирлянды и из кукурузки сделала игрушки. А, вообще-то, здесь можно развить свою фантазию.
step-7
Разрез.
step-8
Соль и перец в салате использовать по вкусу и желанию.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.