Описание
Светлые далёкие студенческие годы... весёлые и грустные, романтические и вечно голодные! Кто был студентом и жил в общежитии, тот знает цену еде! Этот рецепт из тех старых советских времён, когда самая простая каша, казалась большим деликатесом... и никогда её не было много!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
2 упаковка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Специи
-
Перец черный
Приготовление
Ядрицу гречневую в пакетах отварить в подсоленной воде. Воду сцедить.
Пока варится гречка, приготовим заправку: лук почистить и нарезать кусочками. Слегка обжарить на растительном масле.
С томатов снять кожицу, порезать кубиками и добавить к луку. Тушить минут 5.
В кружке взбить яйца, специи, какие вам больше нравятся, чёрный молотый перец и щепотку соли. Добавить мелко порезанный чеснок.
Отваренную гречку выложить к овощам, залить яичной смесью и перемешать.
Массу разровнять, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности 5-7 минут.
Вот и всё! Гречневая каша "Мечта студента" готова! Можно подавать к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.