Описание
Летний салат "на скорую руку", а всего-то и надо - краснокочанную капусту и морковь...
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
300 г
-
Морковь
100 г
-
Сметана
100 г
-
Горчица
1 ст. л.
-
Хрен
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Специи
-
Смородина красная
Приготовление
Капусту тонко нарезаем или шинкуем на терке, солим по вкусу, перетираем немного, чтобы дала сок. Морковь режем тонкими полосками или трем на терке для корейской моркови. Смешиваем капусту и морковь, перчим по вкусу.
Для дрессинга (знакомое слово, правда? :) ), а проще сказать, для заправки - сметану, горчицу, хрен и лимонный сок смешать. Если надо, чуть подсолить.
А дальше... можно разложить салат порционно, сверху полить дрессингом - каждый размешает в своей тарелке;
можно смешать салат с дрессингом в общем салатнике...
разложить порционно и украсить красной смородиной. Очень подходит к этому салату.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.