Описание
Творожные "улитки" с фаршем и овощами - просто объедение! Попробовав раз, готовлю и сейчас! Попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Творог
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Фарш мясной
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Картофель
1 шт
-
Масло растительное
-
Сметана
Приготовление
Замесить тугое тесто из творога, яиц, соды, соли, сахара, муки.
Тесто раскатать в тонкий пласт.
На тесто равномерно выложить тонкий слой сырого фарша.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить на фарш.
Картофель потереть на крупной тёрке и выложить на лук.
Свернуть в рулет.
Рулет разрезать на кусочки шириной не более 1 см.
Вот, что получилось.
Каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.