Описание
Несладкий вариант приготовления овсяной каши - отличный способ разнообразить утреннее меню. Предлагаю приготовить немного острую, томатную овсянку.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
0.5 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Помидор
1 шт
-
Орехи грецкие
1 ст. л.
-
Лук репчатый
0.25 шт
-
Горчица
0.5 ч. л.
-
Перец красный жгучий
-
Масло растительное
-
Имбирь
-
Петрушка
-
Соль
Приготовление
Отмерим овсяные хлопья. Я использую хлопья ТМ Мистраль, не требующие варки. Зальем их стаканом кипятка, перемешаем, накроем крышкой.
Тем временем очистим помидоры от кожицы (предварительно опустив их в кипяток, затем в холодную воду), нарежем кубиками, измельчим лук и корень имбиря (примерно 1 см). Имбирь можно пропустить через чесночный пресс. Истолчем в ступе орехи (не до пыли)))
Прогреем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложим семена горчицы и обжарим их, пока они не начнут потрескивать.
Затем добавляем орехи, лук, имбирь, соль, перец и тушим пару мнут.
Добавляем помидор. Тушим до мягкости.
Смешиваем с овсяной кашей (она к этому времени уже абсолютно готова и даже уже немного остыла.
Перемешиваем, прогреваем (если нужно).
Выкладываем в подходящую посуду, украшаем грецким орехом и петрушкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.