Булгур в горшочке

Описание

Очень вкусная и рассыпчатая получается кашка, быстро и легко готовится

Ингредиенты

Булгур

1 стакан
Лук репчатый

1 шт
Лук красный

1 шт
Морковь

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Масло растительное

Приготовление

Лук репчатый и крымский нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле 2-3 мин.

Добавить к луку булгур и обжарить все вместе 5 минут

Потом добавить перец и тертую морковь и обжарить на среднем огне еще минуты 2-3, затем добавить нарезанные кубиками помидоры и все это притушить 5-7 минут

Булгур с овошами переложить в горшочек, залить 2-мя стаканами воды, посолить, добавить специи (я не добавляла), накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 30 минут