Описание
Просто и сытно!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сыр твердый
120 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
Приготовление
Лук режем и обжариваем до золотистого цвета
Добавляем к луку маринованные шампиньоны и обжариваем их вместе минут 5
В салатник на дно трем на крупной терке вареную картошку и смазываем майонезом (не жалеем, иначе не пропитается и будет суховатой)
Поверх картофеля выкладываем жареные грибы с луком. Этот слой можно не смазывать майонезом, так как все обжарено в масле.
На грибы трем на крупной терке морковь, промазываем слегка майонезом
На морковь руками щиплем вареную курочку (можно индейку). В салатах с куриным мясом я всегда курочку щиплю, а не режу, потому что так салат получается нежнее и лучше пропитывается
Слой курицы смазываем майонезом и поверх трем сыр и снова смазываем майонезом.
Сверху трем на средней терке яйцо
И посыпаем салат зеленью
Вот такой салат получается в разрезе. После приготовления салату необходимо хотя бы часок постоять, чтобы продукты пропитались друг другом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.