Торт на плавленных сырках

Описание

Очень нежный и вкусный тортик. Уверена, вы такой еще не пробовали. РЕКОМЕНДУЮ!

Ингредиенты

Сырок плавленый

2 шт
Масло сливочное

250 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Сода

1 ч. л.
Ванильная эссенция

1 ч. л.
Сметана

500 г
Сахарная пудра

0.5 стакан
Персик

1 банка

Приготовление

Набор продуктов

Взбить 2 яйца и 1 стакан сахара.

Взбиваем до растворения сахара

Натираем на крупной терке масло и плавленные сырки. Сырки должны быть очень мягкие. 2 сырка по 100 гр.

Гасим 1 ч. л соды лимонным соком (можно уксусом)

Соединяем обе смеси и добавляем 1 ст. муки и соду гашеную. Ромовую или ванильную эссенцию. Перемешаем.

Тесто выкладываем на пергамент и очерчиваем круг нужного диаметра. У меня 21 см.

Выпекаем в духовке при температуре 170-180*C до золотистого цвета 5-7 минут. Должно получиться 4 коржа.

Готовые коржи остужаем. Смазываем кремом: 500 гр сметаны взбить с 0.5 ст. сахарной пудры. Добавляем персики или другие любимые фрукты. Украшаем по желанию.

Комментарии и отзывы