Описание
Я вообще очень консервативный кулинар, боюсь экспериментов порой. Но как то после просмотра передачи "Ешь и худей" мама уговорила сделать этот салат, полный несовместимых компонентов. Вот уже 3 года готовим и салат улетает первым со стола) Любители селедки- пробуйте, салат истинная находка)))
Ингредиенты
-
Сельдь
400 г
-
Лук красный
1 шт
-
Листья салата
150 г
-
Апельсин
2 шт
-
Миндаль
50 г
-
Масло оливковое
6 ст. л.
-
Мед
3 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Кукуруза
200 г
Приготовление
Лепестки миндаля жарим на сковороде без масла до румяного цвета.
Маринованное филе селедки нарезаем в салатницу.
Добавляем лук нарезанный четверть или полу кольцами.
Нарезаем апельсины. Я стараюсь делать это над салатницей, чтобы сок апельсинок туда стекал.
Высыпаем из банки кукурузу (без жидкости).
Готовим соус- смешиваем оливковое масло, мед, сок половины лимона и молотый имбирь.
Перед подачей добавляем микс салатов, заливаем соусом, аккуратно перемешиваем. Посыпаем лепестками миндаля и подаем. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.