Описание
Я очень люблю, нет, я просто обожаю, выпечку с яблоками и морковью! Хочу поделится с вами этим рецептом, потому что - очень просто и не нужно никакого миксера, потому что мне нравится идея оформления Пасхальной выпечки и потому, что это безумно вкусно, ароматно и нежно.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
210 г
-
Сахар
140 г
-
Масло оливковое
110 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Соль
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Ваниль
1 г
-
Сыр сливочный
200 г
-
Сливки
100 мл
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Яблоко
2 шт
-
Морковь
2 шт
Приготовление
Набор продуктов для кексов.
Смешать муку, соль, корицу и ваниль.
Яйца взбить с сахаром венчиком.
Ввести масло и перемешать. Добавить морковь и яблоки, половину лимонной цедры. Перемешать.
Всыпать мучную смесь и перемешать.
Заполнить тестом формочки.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 20-25 мин. Проверить лучиной. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Дать кексам полностью остыть.
Для оформления овечьих голов: Я использовала миндаль в шоколаде, совсем чуть-чуть растопленного белого и чёрного шоколада и шоколадный пластик для ушек, которые можно сделать так же из растопленного шоколада.
С помощью деревянной шпажки нанести капли белого шоколада, дать им застыть и нанести чёрный шоколад.
Крем (ингредиенты даны на 6 порций) : Взбить сливочный сыр, оставшуюся цедру, сливки и пудру.
Нанести крем на кексы с помощью шприца и сверху поместить готовые головки.
Можно отсадить крем на кексы и украсить вишенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой, по-любому вкусно!
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.