Салат из фасоли с виноградом и сыром

Описание

Этот несложный в приготовлении салат можно смело занести в свою кулинарную книгу, возможно, он станет фаворитом на Вашем столе.

Ингредиенты

Капуста пекинская

0.5 шт
Фасоль

1 банка
Виноград

300 г
Сыр твердый

300 г
Лук красный

1 шт
Уксус

4 ст. л.
Масло оливковое

6 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Специи

Приготовление

Пекинскую капусту вымыть, разрезать кочан пополам и нашинковать одну половину. Сложить в салатницу.

Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к капусте.

Виноград вымыть, обсушить и каждую ягоду разрезать пополам, если виноград с косточками, то их вынуть. Фасоль откинуть на дуршлаг. Добавить к капусте и луку.

Сыр нарезать небольшими кубиками. Положить в салат и перемешать.

Сделать соус. Уксус смешать с горчицей, добавить соль и перец по вкусу. Тонкой струйкой влить оливковое масло, тщательно перемешать и заправить салат.