Описание
Этот салатик хотя и мясной, но получается очень легким. Потому что, кроме фрикаделек, в нем очень легкие и воздушные ингредиенты. Да, и заправка у него приятная. Заходите! Почитайте о моей очередной фантазии )))
Ингредиенты
-
Фрикадельки
15 шт
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Для начала поставим свариться фрикадельки. А потом оставим их остывать. Тем временем огурец, помидоры и твердый сыр я нарезала мелкими кубиками, чеснок просто измельчила.
Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем в пиале горчицу, уксус, раст. масло, измельченный укроп, соль, мелко порезанный лук. Все слегка взобьем вилкой.
Заправкой заправляем все нарезанные ингредиенты и выкладываем все на салатницу в виде полукруглой башни:
Поверх салата я выложила готовые фрикадельки.
Осталось украсить салат по своему желанию. У меня получилось вот так.
Мне салатик понравился. Было очень интересно, что мясо не порезано кусочками, не разобрано на волокна, а вот так - в виде фрикаделек! ;-) Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.