Описание
Куриная грудка - это всегда нежно, быстро, вкусно и должно быть интересно!.. Этот интересный вариант хочу подарить Александеру и Зое, в благодарность за их замечательные рецепты! Рецепт с немецкого кулинарного сайта.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
500 г
-
Помидор
400 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук белый
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Брынза
100 г
-
Орегано
1 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Включить духовку для разогрева на функцию "гриль" или на максимум. Помидоры без кожицы крупно порезать (можно - свежие, ошпаренные, можно - консервированные).
Выложить помидоры в жаростойкую форму, сверху распределить мелко порезанный зубчик чеснока, посолить и поперчить, сбрызнуть слегка оливковым (растительным маслом), поставить в разогретую духовку для запекания на 10 минут.
Мелко порезать лук.
Куриные грудки помыть, обсушить бумажными полотенцами от лишней влаги, посолить, поперчить и обжарить в разогретом оливковом/растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Лук смешать с орегано.
Добавить брынзу (крупная крошка).
Достать из духовки форму с томатной сальсой, выложить сверху обжаренные куриные грудки и посыпать луково-брынзовой крошкой.
Далее - я закрывала крышкой (можно - фольгой) - отправить в духовку на 15-20 минут, снять крышечку и запечь ещё 5-10 минут.
Очень вкусно с рисом или со свежим салатом, на Ваш вкус!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.