Описание
Если Вы любите креветки так же, как люблю их я... То это блюдо для Вас. Вкусно, быстро, легко. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena110 под названием "Картофельная запеканка с креветками" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Креветки
200 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр твердый
150 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Соус
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Очистить креветки. Сын решил помочь.
Картофель почистить, порезать кружочками или кубиками и отварить в подсолёной воде до готовности, положив к нему нарезанный чеснок.
На сухой сковороде поджарить муку до лёгкого зарумянивания.
Добавить томатный соус.
Добавить перец, сметану, соль и хорошо размешать. У меня получился густой соус, разбавила отваром от картофеля. При помешивании довести до закипания и снять с огня.
Воду с картофеля слить. Небольшой противень смазать маслом (растительным или сливочным) и выложить слой картофеля.
На картофель выложить креветки.
Соус выложить равномерным слоем на креветки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 5-10 минут.
Натереть сыр.
Вынуть из духовки и верхним слоем насыпать потёртый сыр.
Опять поставить в духовку до расплавления сыра и подрумянивания, приблизительно на 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.