Описание
Самая обычная манная каша в очень оригинальном исполнении. И дети и взрослые непременно оценят это блюдо.
Ингредиенты
-
Молоко
500 мл
-
Крупа манная
10 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.333 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Вода
120 мл
-
Ассорти ягодное
100 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Стружка кокосовая
4 ст. л.
Приготовление
В сотейник налить молоко, добавить соль и 1 ст. л. сахара, поставить на огонь, всыпать манную крупу, довести до кипения и варить 2-3 минуты постоянно помешивая.
Должна получиться густая каша. Оставить до полного остывания.
В воду добавить ягоды (у меня малина и жимолость, можно любые) и оставшийся сахар, проварить 5 минут.
Протереть через сито.
Довести до кипения и влить разведённый в небольшом количестве воды крахмал. Получится густой соус.
Взбить яйца, добавить остывшую манную кашу, хорошо перемешать.
С помощью двух столовых ложек сформировать клецки.
Клецки обвалять в кокосовой стружке.
В сотейнике разогреть сливочное масло.
Обжарить клецки со всех сторон.
Выложить на тарелку готовые клецки, полить ягодным соусом, украсить ягодами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.