Описание
Вспомнился легкий и быстрый рецептик маринада для птицы. Курочка получается очень мягкой и нежной за счет кефира, и пикантной за счет приправы.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
5 шт
-
Кефир
300 мл
-
Чеснок
4 зуб.
-
Карри
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Куриные бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем. Сложить в глубокую посудину.
В кефир выдавить чеснок, добавить соль и порошок карри (в зависимости от того острый или нет). Хорошенько перемешать.
Получившуюся смесь выливаем на курицу и хорошо перемешиваем.
Тару затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 30 мин.
Разогреть духовку до 180 градусов. Бедрышки выложить на смазанный растительным маслом противень и запечь в течение 30 мин.
На гарнир у меня была тушеная картошка с опятами и свежие овощи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.