Описание
Кекс очень простой и быстрый в приготовлении. Результатом остались довольны все. После приготовления творога для внучки стала часто оставаться сыворотка и ее необходимо было использовать. В этот раз и сметана задержалась в холодильнике. На основе этих продуктов решила испечь кекс, о чем не пожалела.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
0.75 стакан
-
Сметана
0.5 стакан
-
Сыворотка
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
Приготовление
Растереть масло комнатной температуры с сахаром. Затем добавить яйца и продолжать растирать до однородной массы. В полученную массу влить сыворотку со сметаной и размешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Приготовить однородное тесто. Оно должно быть похоже на тесто для оладий.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в нее тесто и поставить выпекать при температуре 180 гр минут 25, затем немного уменьшить температуру и продолжать печь до сухой зубочистки. По времени выпечки лучше ориентироваться на свою духовку.
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.