Описание
Сочные нежнейшие котлетки из рубленого мяса курицы. Прекрасно сочетаются с простейшим овощным салатиком.
Ингредиенты
-
Филе куриное
600 г
-
Картофель
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сырок плавленый
2 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Куриное филе мелко нарезать. Если есть кожа – ее тоже нарезаем вместе с мясом.
Картофель трем на крупной терке.
На мелкой терке натираем чеснок.
Добавляем 2 яйца.
На средней терке натираем плавленые сырки, добавляем в тесто.
Добавляем муку.
Лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла, так же добавляем в тесто.
Получившееся тесто солим, перчим и интенсивно перемешиваем.
Формируем котлетки и отправляем их на сковородку. Я ленивая, поэтому банально зачерпываю ложкой фарш)).
Приятного аппетита! Кстати, вместо сырков (или вместе с ними) прекрасно подойдут также грибы или зелень!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.