Описание
Белый - белый и нежный - нежный. Украсит праздничный стол и придаст шарм Вашим закускам.
Ингредиенты
-
Кальмар
3 шт
-
Рис
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Груша
2 шт
-
Белок яичный
4 шт
-
Майонез
6 ст. л.
-
Соль
-
Петрушка
2 веточ.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Перец белый
0.5 ч. л.
Приготовление
Отварить рис. Лучше это сделать заранее, чтобы рис остыл и немного подсох. Смешать рис с 2 ст. л. майонеза, подсолить. Выложить в форму для салата или просто первым слоем.
Отварить кальмары, почистить от шкурки, пленок и обрезать сиреневые краешки ( не принципиально). Порезать кальмары соломкой. Выложить вторым слоем. Посолить, поперчить и промазать 2 ст. л. майонеза.
Луковицу почистить, порезать вертикальными лепестками или полукольцом. Залить столовым уксусом на 2 минуты, затем уксусу дать стечь. Выложить лук на кальмары.
Груши почистить, пару ломтиков отложить для украшения. Нарезать средней соломкой. Выложить на лук. Слегка посолить. Смазать 2 ст. л. майонеза.
Яйца сварить вкрутую, остудить. Почистить и отделить белки. Натереть белки на мелкой терке, выложить на груши.
Дать салату настояться пару часов, если же у Вас нет времени, каждый продукт отдельно смешайте с майонезом в миске и выложите слоями.
Ну и немного украсим, совсем - совсем слегка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.