Описание
Пост - это максимально простая пища. Буквально несколько кулинарных штрихов помогут сделать блюдо интересным, вкусным, полезным. Этот витаминный салат можно подать, как говорится, и в пир, и в мир.
Ингредиенты
-
Морковь
150 г
-
Капуста квашеная
300 г
-
Редька
150 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Масло растительное
50 мл
-
Рассол
50 мл
-
Сок
50 мл
-
Зелень
Приготовление
Измельчите в ступке очищенные от скорлупы грецкие орехи
Промытые и очищенные морковь и редьку нарежьте соломкой или натрите на крупной терке
Приготовьте смесь для заправки салата; смешайте растительное масло Олейна, капустный рассол, немного клюквенного сока и измельченные грецкие орехи.
Выложите овощи в глубокую салатницу. Добавьте квашенную капусту, всё аккуратно перемешайте. Залейте овощи подготовленным заранее соусом.
Перед подачей на стол украсьте салат свежей зеленью и ягодами клюквы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.