Салат из моркови и арахиса

Описание

Предлагаю Вам попробовать простой, легкий, пикантный и интересный салат из моркови и арахиса в восточном стиле!

Ингредиенты

Морковь

100 г
Кориандр

1 ч. л.
Перец черный
Соевый соус

1.5 ст. л.
Арахис

50 г
Укроп

2 веточ.
Масло растительное

1.5 ст. л.

Приготовление

Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками и затем мелко соломкой. Можно морковь натереть на терке для корейской моркови.

В емкость с морковью добавить молотый кориандр, черный перец и соевый соус ТМ Kikkoman (натурально сваренный).

Тщательно перемешать и переложить в пакет. Убрать минимум на 12 часов в холодильник. Очень удобно вечером подготовить, а к обеду следующего дня уже можно попробовать салат.

По истечении времени морковь достать из холодильника и выложить в емкость. Арахис поджарить 2 минут в микроволновке и очистить от шелухи. Зелень мелко порубить. К моркови добавить арахис, зелень, растительное масло и тщательно перемешать.