Описание
Очень быстрая и вкусная закуска из баклажанов с необычным арахисовым соусом. Нам очень понравилась, попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Баклажан
600 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Арахис
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Петрушка
-
Табаско
1 ч. л.
-
Сахар коричневый
-
Вода
40 мл
-
Соль
Приготовление
Баклажаны нарезать на кусочки, добавить масло и перемешать.
Поместить на противень и запекать в прогретой до 180"С духовке в течении 15-20 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Остудить.
Поместить в блендер все ингредиенты для соуса и пробить до однородной массы.
Добавить соус в остывшие баклажаны и перемешать.
Сервировать, как самостоятельную закуску или как дополнение к мясным или овощным блюдам.
Кусочек.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.