Описание
Быстрый в приготовлении, вкусный и не требующий больших материальных затрат, слоeный пирожок, выручит вас, когда на пороге неожиданные гости.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
500 г
-
Курица
300 г
-
Сыр твердый
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Сметана
0.5 стакан
-
Майонез
200 г
Приготовление
Сначала приготовим начинки для пирога. Куриное мясо (у меня жареные бёдрышки) режем маленькими кусочками, яйца измельчаем, сыр натираем на крупной терке.
Перец измельчаем в блендере или режем очень мелко.
Зелень тоже измельчаем и соединяем с перцем. Сметану смешиваем с майонезом. Это наш соус.
Теперь займемся непосредственно пирогом:) Готовое слоёное тесто делим на 4 части. каждую часть раскатываем в прямоугольный пласт.
На подготовленный противень кладем первый корж. В нескольких местах накалываем тесто вилкой и хорошо смазываем соусом. На соус выкладываем курицу и посыпаем сыром.
Накрываем вторым слоем теста. Накалываем и тоже смазываем соусом. Выкладываем яйца и снова посыпаем сыром.
Третий слой теста, соус и зелень с перчиком + сыр.
Накрываем последним пластом теста, смазываем оставшимся соусом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20.
Вынимаем из духовки. Даем слегка остыть.
Нарезаем кусочками и угощаем гостей!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.