Описание
Интересно и не дорого.
Ингредиенты
-
Сердечки куриные
500 г
-
Горчица
2 ч. л.
-
Майонез
2 ч. л.
-
Специи
-
Мука пшеничная
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
50 г
Приготовление
Куриные сердечки хорошо промыть, дать им стечь.
Сердечки разрезаем вдоль, но не до конца.
Отбиваем их молоточком с двух сторон, солим, перчим.
Горчицу смешиваем с майонезом и добавляем к сердечкам. Горчичкa по рецепту Oksy.
Сердечки обвалять в муке, потом в яйце, жарить на подсолнечном масле до готовности (под закрытой крышкой). Если отбивные получились жесткие, их можно слегка протушить.
Сыр трем на терке, выкладываем готовые отбивные в сковородку и сверху хорошо присыпаем тертым сыром и держим под закрытой крышкой 2-3 мин.
Подавать с рисом или картофелем. Приятного!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.